Iolanda lourinha
Iolanda Lourinha - The Shcool of Port
Iolanda Lourinha tem 32 anos e é natural de Porto
Licenciada em Ciências e Tecnologia do Ambiente, tem o mestrado em Toxicologia e Contaminação Ambiental.
Faltam-lhe apenas quatro cadeiras para terminar Química.
Trabalhou em investigação científica durante quatro anos, no CIIMAR.
Foi atleta federada de natação durante dez anos, e de voleibol por três anos.
Em pequena queria ser Veterinária, é daí que vem a sua forte ligação e conexão com o meio ambiente e os animais.
Apesar de tudo isto a vida tomou um outro rumo e começou a trabalhar como barback num bar na Póvoa de Varzim, ABC do Copo, no verão de 2009.
Entretanto passou pelo Clube Atlântico, um espaço noturno, entre 2010 e 2012.
Ainda em 2012 inicia uma nova aventura no Baixa Bar , considera Iolanda que foi aí onde começou a ter as suas reais primeiras noções do que é trabalhar na indústria de bar e onde adquiriu um maior leque de experiências que a levariam mais longe no ramo.
Em 2015 surge um novo desafio, o de integrar a equipa do The Gin House, e é onde mantém até hoje as funções de Bartender.
A sua grande prioridade é manter-se constantemente atualizada em relação a novas receitas, técnicas, produtos e Master Class desenvolvidas pelos diversos Bartenders e Brand Ambassador a nível Nacional e Internacional.
Iolanda Lourinha - The Gin House
Este ano, caso o vírus não nos pregue mais partidas, tenciona casar na cidade de Las Vegas em Outubro
"Muito obrigada pela experiência e oportunidade de fazer parte do projecto Bartender Magazine Portugal, e um forte agradecimento a todos os profissionais da nossa indústria" Iolanda Lourinha
Um brinde agora e sempre ás experiencias e á vida