aNA CRISTINA AIRES

Ana Cristina Aires 32 anos , natural de Braga.

O seu desejo desde muito pequena era o de trabalhar como profissional de bar . No verão de 2006 surgiu essa oportunidade e teve a sua a primeira experiência de trabalho atrás de um bar.

Nesse mesmo ano entrou na Universidade para se formar em Ciências de Computação e nessa altura surgiu a possibilidade de trabalhar num bar em Braga, tendo a vantagem de poder conciliar esta atividade com os estudos.

Permaneceu nesse local até 2009, e foi quando surgiu uma proposta mais ambiciosa para integrar a equipa de um outro espaço, aqui assumiu o cargo de gerente logo no início de 2010, o que se prolongou até meados de 2012.

No ano seguinte desafiou-se a integrar uma escola de bar que tinha como foco a realização de todo o tipo de eventos privados, e aí permaneceu até meados de 2014, foi neste período que começou a ter as primeiras formações certificadas.

Em 2014 aceitou o convite para integrar a Mixappeal onde desempenha funções de bartender até ao dias de hoje .

Ao longo destes 6 anos sempre que lhe é possível, investe na sua formação tirando vários cursos, entre os quais: Mixologia Criativa, Mixologia Moderna, Bartending Sustentável, entre outros cursos e algumas masterclass das mais variadas marcas e especialidades

“Sou apaixonada por aquilo que faço enquanto Bartender. O que mais me motiva é trabalhar em equipa, assim como poder partilhar os meus conhecimentos e aprender coisas novas.“ Ana Cristina Aires

Um brinde agora e sempre às experiências e á vida